Avant d’embrasser la profession d’expert-comptable, Clément Serre (32 ans) exerçait le métier de boulanger.
« Je suis un enfant de commerçant. L’expertise comptable est le métier que j’ai voulu dès le départ car je le trouvais très intéressant. » C’est pourtant dans les pas de son père, boulanger à Valence (Drôme), que Clément Serre décide de marcher. « À la fin de mon DUT GEA, j’ai quitté les études pour aller travailler dans la boulangerie familiale. J’ai suivi un CAP boulanger en alternance puis travaillé un an et demi avec mon père. » Pour faire « ses armes » ailleurs, Clément part aussi travailler chez Éric Kayzer à Paris. Des expériences de vie qu’il n’oubliera jamais. « J’ai alors décidé de reprendre mes études avec une grande détermination pour devenir expert-comptable.» Et ce parcours d’apprenti boulanger lui sert. « Durant ma licence DCG (diplôme de comptabilité et de gestion), j’ai demandé une césure de six mois », raconte Clément Serre. « Je souhaitais perfectionner mon anglais et je suis parti à Newport Beach aux États-Unis travailler… dans une boulangerie. » Diplômé du DEC en janvier dernier, Clément a dans la foulée créé son cabinet : Serre Expertise Comptable à Valence. Un projet qu’il a pris le temps de façonner. « J’ai déjà beaucoup de boulangers dans mes clients », sourit le jeune expert-comptable. « Afin de les aider dans le pilotage de leur activité, je souhaite leur apporter la synergie de mes connaissances boulangères et financières. »